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全区2014年食品药品监管系统食品安全快速检测培训班在南宁举办

2014-10-04 16:38 | 来源: | 浏览 :

  为进一步提升全区食品药品监管系统食品安全监督执法能力,加强基层食品监管人员的快速检测业务技能,促进现场快速检测工作科学有效的全面开展,自治区局于2014年9月22日-27日在南宁市连续举办两期食品安全快速检测培训班。自治区局张剑波副局长、李勇强副局长分别出席两期培训班并讲话。

  自治区局领导在培训班讲话中指出,这次快速检测培训班是自治区食品药品监管局继岗位练兵之后的再一次推进执法人员监管操作实训,现场快速检测在目前监管能力有限、样本分散的情况下,对样本进行初步筛选,提高了抽样检测的靶向命中率,提升了监管效能和执法的公信力;要坚持学习培训与指导实践相结合,真正把食品快速检测的理论知识转化为实际操作,切实提高食品安全快速检测操作能力,保证检验过程规范,结果科学;通过系统的教育培训,,打造一支科学化、规范化、专业化食品安全执法监管队伍,为提高我区食品安全监管水平提供有力的技术支撑。

  此次培训班邀请到天津科技大学的邓启良教授、张燕教授授以及三家快速检测技术公司专业技术人员分别对快速检测基础知识、仪器操作知识、仪器日常维护与管理知识、常见检测项目及操作方法等相关知识等进行培训。通过现场教学、实践操作,参加培训的执法人员能够掌握食品安全快速检测设备的工作原理、使用方法、条件以及检验结果的应用,为进一步提高执法监管和食品安全保障工作水平打下良好的基础。

  自治区局将进一步整合食品安全快速检测资源,加大对食品生产、流通、餐饮以及保健食品的快速检测仪器和配套耗材的投入,构建食品快速检测体系,建立健全食品安全快速检测操作规范和相关制度,采购并拨付各地快检试剂。各地食品药品监管部门要将食品快速检测作为日常监管工作的重要内容,不断提高现场操作技术水平,力争完成今年的快检任务。

  全区各市、县(区)食品流通、餐饮环节食品快速检测的业务骨干、食品流通处、餐饮处全体人员等约计500人参加此次培训。

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